Шунтирование желудка.

План послеоперационной диеты состоит из нескольких этапов. Как долго длится каждая стадия и что вы можете есть и пить, определяет ваш лечащий врач или диетолог. На всех этапах подчеркивается важность контроля ваших порций. Эта привычка поможет вам и дальше терять вес и подготовит вас к тому, как вы будете питаться всю оставшуюся жизнь.

1-й процесс: жидкая диета
На 1-м этапе потребление пищи направлено на то, чтобы помочь вашему организму восстановиться после операции. Ваша диета поможет избежать послеоперационных осложнений.
В течение первых нескольких дней вам разрешается выпивать только несколько десятков милиграмм прозрачной жидкости за раз. Это помогает вашему желудку зажить, не растягиваясь из-за еды.

2-й процесс: пюрированная диета
Когда врач решит, что вы готовы, вы можете переходить к этапу 2. Этот этап состоит из протертых продуктов, имеющих густую консистенцию, похожую на пудинг.
Многие продукты можно измельчить дома с помощью кухонного комбайна, блендера или другого устройства.
Острые приправы могут раздражать желудок, поэтому полностью избегайте их или пробуйте их по одной. Избегайте фруктов и овощей с большим количеством семян, таких как клубника или киви. Вам также следует избегать продуктов, которые слишком волокнисты для разжижения, например брокколи и цветную капусту.

3-й процесс: диета из мягких продуктов
В течение нескольких недель вы, вероятно, не будете есть ничего, кроме протертой пищи. Как только врач решит, что вы готовы, вы можете добавлять в свой рацион мягкие, легко пережевываемые продукты.

4-й процесс: твердая пища
Это последний этап вашей простой послеоперационной диеты. Идите медленно. Слишком быстрое введение новых продуктов может вызвать болезненные газы, вздутие живота, изжогу и синдром демпинга. Добавляйте по одной новой еде за раз. Подождите день, прежде чем вводить еще одну новую пищу.
Цель четвертого этапа – вернуть здоровую пищу небольшими порциями. По-прежнему рекомендуется начинать с более мягкой пищи и постепенно переходить к жевательной и волокнистой пище.

Следите за своим белком и убедитесь, что вы едите здоровые овощи как основной источник углеводов. Держитесь подальше от нежелательных углеводов, таких как рафинированный сахар, макароны, рис, хлеб, чипсы и т. д.

Теперь вы сможете сократить количество приемов пищи в день до трех небольших приемов пищи, богатых питательными веществами (белковыми и овощными). Добавляйте протеиновые коктейли и не забывайте о необходимых витаминах и пищевых добавках.
Ваше общее потребление калорий в конечном итоге достигнет от 1000 до 1500 калорий в день.