Alper Çelik nació el 26 de Febrero de 1975 en Aksaray. Completó su educación primaria en la Escuela Primaria Iskenderun Namık Kemal y su educación secundaria en la Escuela Secundaria Iskenderun Istiklal Makzume Anatolian. En 1993, comenzó su educación médica en la Facultad de Medicina de la Universidad de Ankara.

Comenzó su especialización en cirugía general en 2000 en el Hospital de Investigación y Capacitación en Oncología de Ankara y completó su especialidad en 2004. En 2005, se convirtió en profesor en la Universidad Gaziosmanpasa en Tokat, primero como asistente de enseñanza y luego como profesor asistente médico. En 2007, trabajó en el Centro Médico Saitama de la Universidad Médica Jichi en Japón como investigador clínico y investigador por invitación del Prof. Dr. Fumio Konishi. Completó dos proyectos de investigación durante este período y encontró la oportunidad de trabajar e investigar con el Dr. Kazunori Kasama.

En 2008, tuvo la oportunidad de trabajar en el Hospital Sao Paulo Sao Camilio en Brasil, principalmente con el Dr. Ricardo Cohen y el Dr. Louis Berti. Más tarde, trabajó junto con el Dr. Muffazal Lakdawala y el Dr. Suren Ugale en India. Durante este tiempo, participó en la primera reunión de ACMOMS (primera reunión de consenso asiático sobre cirugía metabólica) como miembro con derecho a voto. En 2009, completó su servicio militar en la Academia Médica Militar Ankara Gulhane. Durante su servicio militar asistió al Simposio sobre Síndrome Metabólico realizado en el Hospital Militar Etimesgut, como orador. En 2010 se formó en DBP (Desviación Biliopancreática) con el Prof. Nicola Scopinaro, quien fue Presidente de la Asociación Internacional de Cirugía Bariátrica y Metabólica en Génova-Italia y el Editor Jefe de la Cirugía de Obesidad periódica. En el mismo año, dejó su puesto en la Universidad Gaziosmanpasa y comenzó a trabajar como Profesor Asistente Dr. en la Universidad Yeni Yuzyil dentro del Grupo Universal Hospitals.
En 2010, participó en el 1er Taller Mundial sobre Cirugía de Interposición Ileal en Hyderabad, India y tuvo la oportunidad de trabajar con el Dr. Surendra Ugale y el Dr. Aureo DePaula en relación con este procedimiento. En 2011, actuó como moderador de sesión en la reunión de IFSO-APC (Federación Internacional para el Tratamiento Quirúrgico de la Obesidad y los Trastornos Relacionados-Capítulo Asia Pacífico) celebrada en Japón y fue miembro con derecho a voto en la conferencia de consenso. Luego, asistió a la reunión de IFSO celebrada en Hamburgo-Alemania entre el 31 de Agosto y el 3 de Septiembre de 2011.

El Dr. Celik, quien se convirtió en Profesor Asociado en Junio, estableció la primera Unidad de Cirugía Metabólica de Turquía en el Hospital Alemán Universal Taksim en Septiembre de 2011. Asistió al Taller Asia-Pacífico sobre Cirugía Metabólica para la Diabetes Tipo 2 en Febrero de 2012 en Singapur y la 2da Interposición ileal Taller celebrado en Hyderabad India en Febrero de 2012 y asistió a la Conferencia de consenso sobre cirugía metabólica celebrada en Bangalore, India. Él copresidió el consenso durante esta conferencia. Luego, asistió a AMESCON (Conferencia de Cirugía de Asia Medio Oriente) que se celebró en Dubai en Marzo de 2012 y pronunció un discurso. También participó en la organización llamada “Diabetes Surgery BMI 24-34. Cómo y por qué ”celebrado en Málaga,España.
El Dr. Celik participó como orador en la reunión de IFSO-EC (Federación Internacional para el Tratamiento Quirúrgico de la Obesidad y los Trastornos Relacionados-Capítulo Europeo) celebrada en Barcelona, España en Abril de 2012, seguida de una presentación en el 18º Congreso Nacional Turco de Cirugía en Izmir , Turquía, en Mayo de 2012. Organizó el Simposio de Interposición Ileal organizado en el Hospital Alemán de Taksim el 16 de Junio de 2012 y el Taller en vivo sobre Interposición Ileal el 20 de Octubre de 2012. Para fines del año 2012, realizó presentaciones primero en el 1er Taller Nacional sobre Obesidad y Cirugía Metabólica en Antalya el 15 de Noviembre, luego en la Séptima Reunión de Frankfurt en Alemania del 22 al 23 de Noviembre y en Simposios sobre Cirugía para la Obesidad y los Trastornos Metabólicos celebrados en Konya del 30 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2012.

Participó en la reunión de “Excelencia en Diabetes” en Estambul del 6 al 8 de Febrero de 2013. Luego, ese mismo año, del 8 al 9 de Marzo, asistió al “Simposio de Obesidad y la Plataforma de Lucha contra la Obesidad” como orador. Participó en el congreso “IFSO APC Meeting” celebrado en Taiwán los días 10 y 13 de Abril, como moderador de sesión y orador. También asistió al 49º Congreso Nacional de Diabetes en Antalya del 17 al 21 de Abril de 2013, como orador. Fue invitado a la Universidad de Koln por académicos y miembros de la universidad alemana-turca el 22 de Mayo de 2013, y asistió al simposio temático de cirugía metabólica como orador. El mismo año, en Mayo y Junio, asistió a varias reuniones y simposios celebrados en Azerbaiyán y Georgia, y proporcionó información sobre la cirugía metabólica. Luego, nuevamente en el mismo año en Mayo, organizó un seminario en la Universidad de Kazajstán Asfendiyarov titulado “Tratamiento quirúrgico de la diabetes tipo 2”. Asistió al 18º Congreso Mundial de IFSO (Federación Internacional para el Tratamiento Quirúrgico de la Obesidad y los Trastornos Relacionados) como miembro de la junta reguladora, moderador de la sesión y orador, que se celebró en Estambul del 28 al 31 de Agosto de 2013. Durante este congreso, también realizó un cirugía en vivo con la Dra. Surendra Ugale. Luego, el mismo año, del 5 al 8 de Septiembre, participó en el Simposio sobre el síndrome metabólico celebrado en Bodrum.
Del 2 al 6 de Octubre, asistió al Congreso de la ELCD (Asociación de Cirugía Laparoscópica Endoscópica) como orador. Participó en la organización de Medical Travel Exhibition and Conference, que se celebró en Kiev del 30 de Septiembre al 3 de Octubre y pronunció un discurso sobre cirugía metabólica. Del 17 al 19 de Octubre participó en el 1er Curso Alma Mons CME en Serbia como miembro de la junta reguladora y también realizó una cirugía en vivo. Por último, del 24 al 26 de Octubre, asistió al Congreso de Toma de Decisiones en Cirugía Bariátrica y Metabólica en Roma como miembro de la junta reguladora y orador. Participó en el 7º Congreso de Investigación Quirúrgica que se celebró en Ankara los días 7 y 9 de Noviembre como orador.
El 10 de Enero de 2014, pronunció un discurso titulado “Base Fisiológica y lugar de cirugía en el tratamiento de la diabetes tipo 2” en la Universidad Denizli Pamukkale.

Participó en la 7ma Conferencia Internacional sobre Tecnologías y Tratamientos Avanzados para la Diabetes celebrada en Viena entre el 5 y el 8 de Febrero de 2014.

Asistió al Congreso ISTAHED Academy Management of Diabetes el 22 de Febrero de 2014. Se unió a la Cirugía de la Diabetes por BAGUA: Congreso de ventajas celebrado en Málaga los días 7 y 8 de Marzo de 2014 como orador.
Entre el 14 y el 16 de Marzo de 2014, el Dr. Alper Celik participó en los Días de Enfermedades Internas Tradicionales de la Facultad de Medicina de la Universidad de Estambul celebrados en Sapanca. Participó en el 1er Simposio Internacional de Diabetes organizado por los Hospitales Dunya Goz el 6 de Abril de 2014 como orador.
Entre los días 23 y 27 de Abril de 2014, asistió al 50º Congreso de Diabetes como Presidente de la Asociación de Cirugía Metabólica.
Contribuyó como orador en el 6º Congreso de la Federación Internacional para la Cirugía de la Obesidad y los Trastornos Metabólicos, Capítulo Europeo celebrado en Bélgica entre el 30 de Abril y el 3 de Mayo de 2014.
Asistió al 1er Congreso Internacional ISTAHED como Presidente de la Asociación de Cirugía Metabólica celebrada en Antalya entre el 8 y el 11 de Mayo de 2014.
El 17 de Mayo de 2014, pronunció un discurso en el Congreso de Abant Diabetes Days que se celebró en el Hospital Sisli Etfal.
Entre el 26 y el 30 de Agosto de 2014, pronunció un discurso en IFSO 2014, que se celebró en Canadá. El Dr. Alper Celik presentó dos discursos titulados “Cirugía metabólica” y “Cirugía metabólica: ¿Por qué y cómo?” En el Congreso internacional del Síndrome Cardiometabólico del Mediterráneo Oriental y el Simposio de Estudiantes de Ciencias de la Salud del Mediterráneo Oriental como Presidente de la Asociación de Cirugía Metabólica. Esas reuniones tuvieron lugar en la República turca del norte de Chipre.
Tuvo lugar en la reunión de Frankfurter “Cirugía Laparoscópica en Obesidad y trastornos metabólicos” entre el 20 y el 21 de Noviembre de 2014 en Alemania y pronunció un discurso allí.
El Dr. Alper Celik realizó una cirugía en vivo en la organización que fue realizada por la cooperación mutua de la Fundación Turca de Cirugía Metabólica y la Asociación de Diálogo en Endocrinología el 24 de Noviembre.
Participó en el Congreso IASGO (24º Congreso Mundial de la Asociación Internacional de Cirujanos, Gastroenterólogos y Oncólogos) como orador. El congreso se celebró en Viena entre el 4 y el 6 de Dıciembre de 2014.
Entre el 25 y el 28 de Diciembre, el Dr. Alper Celik pronunció un discurso en el Congreso “Glance on Diabetes 2014”, que se celebró en Konya, titulado “Cirugía metabólica: ¿por qué y cómo?”
Entre el 15 y el 16 de Enero de 2015; El Dr. Alper pronunció un discurso en Cerrahpaşa Surgical Meetings: Procedimientos quirúrgicos efectivos en el Congreso de Tratamiento de Obesidad y Enfermedades Metabólicas titulado “La interposición ileal es más efectiva que el mini bypass gástrico y la terapia con medicamentos en el tratamiento de enfermedades metabólicas: mi experiencia quirúrgica y resultados”
El Dr. Alper Celik participó en el “16º Congreso de la Sociedad Quirúrgica Egipcia Moderna y 3er Congreso de la Asociación de la Sociedad de Obesidad Quirúrgica Panárabe” que tuvo lugar en Egipto entre el 28 y el 31 de Enero de 2015. También pronunció un discurso en este congreso.
Entre el 13 y el 15 de Julio, el Dr. Celik participó en la Conferencia Internacional sobre la Pérdida de Peso y la Exposición de Fitness como moderador de sesión y orador. También tuvo lugar en el Comité de Organización de esta conferencia.
El Dr. Celik asistió al congreso IFSO 2015 que se celebró en Viena los días 26 y 29 de Agosto, como orador. El título de su discurso fue: “RESULTADOS METABÓLICOS DE LA GASTRECTOMÍA DE MANGA DIVERTADA LAPAROSCÓPICA CON TRANSPOSICIÓN ILEAL (DSIT) EN PACIENTES DIABÉTICOS OBESOS TIPO 2”
El Dr. Celik tuvo lugar en el Congreso 2015 de IASGO (Asociación Internacional de Cirujanos, Gastroenterólogos y Oncólogos) celebrado en China entre el 4 y el 6 de Septiembre como moderador y orador.
Tiene buen inglés y habilidades intermedias de alemán y japonés. Está casado y es padre de uno.
Realizó una presentación en WCITT2D (3er Congreso Mundial de Terapias Intervencionistas para la Diabetes Tipo 2) en Londres entre el 28 y el 30 de Septiembre de 2015.
Asistió al 4º Congreso Nacional y 1º de Enfermedades Metabólicas Mediterráneas y Cirugía de Obesidad Mórbida, que tuvo lugar en Antalya entre el 1 y el 4 de Octubre de 2015, como orador.
Participó en el CODHY (5to Congreso Mundial sobre Controversias al Consenso en Diabetes, Obesidad e Hipertensión) en Estambul entre el 5 y el 7 de Noviembre de 2015.
Asistió a la 12a Internacional B.E.S.T. Congreso en España entre el 30 de Noviembre y el 1 de Diciembre de 2015 como miembro del comité de organización y como moderador de la sesión.
Asistió al 2º Simposio de Obesidad en Estambul entre el 4 y el 5 de diciembre de 2015 como orador.
Asistió al Simposio de diabetes tipo 2 y cirugía metabólica, que se organizó en Samsun el 26 de Diciembre de 2015 como orador. También realizó una cirugía en vivo en este evento.
Realizó otra cirugía en vivo en el evento organizado por OSSICON, que se llevó a cabo entre el 12 y el 16 de Febrero de 2016.
El profesor asociado Alper Celik participó en el 4º Congreso Pan-Árabe de Cirugía de la Obesidad en Egipto como moderador de discursos y sesiones. El evento se realizó en la ciudad de Hurghada. El Dr. Celik celebró una conferencia de prensa sobre la cirugía metabólica y recibió un plaquet por sus contribuciones.
Asistió a la Cumbre de la Obesidad en Londres como orador. El evento se realizó entre el 12 y el 14 de Abril de 2016.
Participó en el Simposio de cirugía metabólica en Esmirna el 30 de Abril de 2016 como orador. También realizó una cirugía en vivo en el mismo evento.